Guida per la valorizzazione della multifunzionalità dell'agricoltura

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Edited by: Casini, L.; 2009; Guida per la valorizzazione della multifunzionalità dell'agricoltura. Firenze, Firenze University Press.


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Guida per la valorizzazione della multifunzionalità dell'agricoltura

Edited by:

Leonardo Casini
University of Florence, Italy - ORCID: 0000-0001-8965-4390

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DOI: 10.36253/978-88-6453-092-5 Series: Proceedings e report ISSN 2704-601X (print) - ISSN 2704-5846 (online)

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Published by Firenze University Press

Content licence CC BY-ND 3.0 IT
Metadata licence CC0 1.0

This book publishes the results of the inter-regional project on "Evolutionary dynamics of agricultural enterprises and multifunctionality". Starting from the identification of a shared theoretical framework of the concept of multifunctionality, the study has developed a method for zoning the territory aimed at defining the different roles played by agriculture. The development of case studies, and meetings with stakeholders and focus groups, have made it possible to identify the weak and strong points within and outside the enterprises, with particular reference to the multifunctional components and the degree of repeatability and transferability of the experiences analysed. The result is to bring to light needs in terms of policies, tools for the valorisation of multifunctionality and strategies that enable the agricultural enterprises to commercially valorise functions not traditionally pertinent to the market.

Con il presente volume si pubblicano i risultati del progetto interregionale «Dinamiche evolutive delle imprese agricole e multifunzionalità». La ricerca, partendo dall'individuazione di un quadro teorico condiviso sul concetto di multifunzionalità, ha sviluppato una metodologia di zonizzazione del territorio finalizzata a definire i diversi ruoli svolti dall'agricoltura. Quindi, attraverso la realizzazione di casi studio, incontri con i portatori di interesse e focus group, è stato possibile individuare i punti di forza e di debolezza, interni ed esterni alle aziende, con particolare riferimento alle componenti multifunzionali e al grado di ripetitibilità e trasferibilità delle esperienze analizzate. Vengono così in luce quali sono le necessità per quanto riguarda le politiche, quali gli strumenti per la valorizzazione della multifunzionalità e le strategie che consentono alle imprese agricole la valorizzazione commerciale delle funzioni non tradizionalmente di mercato.

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Keywords: Agricoltura, Economia agraria, Economia

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Publication year: 2009

Pages: 152

ISSN online: 2704-5846

e-ISBN: 978-88-6453-092-5

DOI: 10.36253/978-88-6453-092-5

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Publication year: 2009

ISSN online: 2704-5846

e-ISBN: 978-88-9273-726-6

DOI: 10.36253/978-88-6453-092-5

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