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Casini, L.; Marone, E.; Menghini, S.; 2003; La riforma della Politica Agricola Comunitaria e la filiera olivicolo-olearia italiana. Firenze, Firenze University Press.


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La riforma della Politica Agricola Comunitaria e la filiera olivicolo-olearia italiana

Leonardo Casini
University of Florence, Italy - ORCID: 0000-0001-8965-4390

Enrico Marone
University of Florence, Italy - ORCID: 0000-0002-1228-2733

Silvio Menghini
University of Florence, Italy - ORCID: 0000-0002-5304-3536

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Series: Strumenti per la didattica e la ricerca ISSN 2704-6249 (print) - ISSN 2704-5870 (online)

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Il volume illustra i risultati di una ampia ricognizione sulla situazione complessiva del mercato oleario e sulla filiera produttiva italiana olivicolo-olearia. Sulla base dei risultati di tale indagine vengono individuate due possibili prospettive di sviluppo. La prima segue gli indirizzi prevalenti a livello comunitario che favoriscono una olivicoltura specializzata. La seconda punta ad una valorizzazione dell'agricoltura dove questa presenti aspetti sociali particolarmente rilevanti. In questa prospettiva le diverse olivicolture presenti nel Paese dovrebbero essere considerate non in modo omogeneo, ma valorizzate in relazione alle diverse funzioni svolte, non necessariamente esprimibili in termini di rese.

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Keywords: Economia, Economia agraria, Scienze agrarie, Olivicoltura

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Publication year: 2003

Price: 20,00 €

Pages: 66

ISSN print: 2704-6249

ISBN: 88-8453-057-1

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Publication year: 2003

Pages: 66

ISSN online: 2704-5870

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Publication year: 2003

ISSN online: 2704-5870

e-ISBN: 978-88-5518-699-5

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